العوامل التي تؤثر على هضم العناصر الغذائية في أغذية الحيوانات الأليفة

Ⅰ.عوامل النظام الغذائي

1. سيؤثر مصدر المكونات الغذائية والمحتوى المطلق للمغذيات على تحديد قابلية الهضم.بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تجاهل تأثير المعالجة الغذائية على قابلية الهضم.

2. يمكن أن يؤدي تقليل حجم جزيئات المواد الخام الغذائية إلى تحسين قابلية الهضم ، وبالتالي تحسين استخدام العلف ، ولكنه سيؤدي إلى انخفاض الإنتاجية أثناء معالجة العلف ، وزيادة تكاليف العلف ، وتقليل الحركة.

3. ظروف المعالجة لغرفة المعالجة ، تكسير الجسيمات ، عملية التحبيب بالبخار بالبثق أو المجفف يمكن أن تؤثر جميعها على القيمة الغذائية للتغذية وبالتالي على قابلية الهضم.

4. يمكن أن تؤثر تغذية الحيوانات الأليفة وإدارتها أيضًا على قابلية الهضم ، مثل نوع وكمية الوجبات الغذائية السابقة.

Ⅱ عوامل الحيوان الأليف نفسه

يجب أيضًا مراعاة العوامل الحيوانية ، بما في ذلك السلالة والعمر والجنس ومستوى النشاط والحالة الفسيولوجية ، عند تحديد قابلية الهضم.

1. تأثير التنوع

1) من أجل دراسة تأثير السلالات المختلفة ، Meyer et al.(1999) أجرى اختبار الهضم مع 10 أنياب مختلفة تزن 4.252.5 كجم (4 إلى 9 كلاب لكل سلالة).من بينها ، تم إطعام الكلاب التجريبية بأعلاف تجارية معلبة أو جافة مع تناول مادة جافة 13 جم / (كجم من وزن الجسم / يوم) ، بينما تم إطعام كلاب الذئاب الأيرلندية بعلائق معلبة مع تناول مادة جافة بمقدار 10 جم / يوم.(كجم من وزن الجسم · د).السلالات الأثقل كانت تحتوي على كمية أكبر من الماء في برازها ، وانخفاض جودة البراز وحركات الأمعاء المتكررة.في التجربة ، احتوى براز أكبر سلالة ، وهو كلب الذئب الأيرلندي ، على كمية من الماء أقل من مسترد لابرادور ، مما يشير إلى أن الوزن لم يكن العامل الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار.كانت الاختلافات الواضحة في قابلية الهضم بين الأصناف صغيرة.جيمس وماكاي (1950) وكيندال وآخرون.وجد (1983) أن الكلاب متوسطة الحجم (Salukis و German Shepherds و Basset hounds) والكلاب الصغيرة (Dachshunds و Beagles) لديها قابلية هضم متشابهة ، وفي كلتا التجربتين ، كانت أوزان الجسم بين السلالات التجريبية متقاربة جدًا لدرجة أن الاختلافات في الهضم كانت صغيرة.أصبحت هذه النقطة نقطة تحول لانتظام فقدان الوزن النسبي في القناة الهضمية مع زيادة الوزن منذ Kirkwood (1985) و Meyer et al.(1993).يمثل وزن الأمعاء الفارغة للكلاب الصغيرة 6٪ إلى 7٪ من وزن الجسم ، بينما ينخفض ​​وزن الأمعاء الكبيرة للكلاب إلى 3٪ إلى 4٪.

2) ويبر وآخرون.(2003) درس تأثير العمر وحجم الجسم على قابلية الهضم الظاهرة للأنظمة الغذائية المبثوقة.كانت قابلية هضم المغذيات أعلى بشكل ملحوظ في الكلاب الكبيرة في جميع الفئات العمرية ، على الرغم من أن هذه الكلاب الكبيرة كانت تحتوي على درجات أقل في البراز ومحتوى أعلى من رطوبة البراز.

2. تأثير العمر

1) في دراسة ويبر وآخرون.(2003) أعلاه ، زادت قابلية هضم المغذيات الكبيرة في سلالات الكلاب الأربعة المستخدمة في التجربة بشكل ملحوظ مع تقدم العمر (1-60 أسبوعًا).

2) أظهر بحث Shields (1993) على كلاب بريتاني الفرنسية أن قابلية هضم المادة الجافة والبروتين والطاقة في الكلاب البالغة من العمر 11 أسبوعًا كانت أقل بنسبة 1 و 5 و 3 نقاط مئوية من الكلاب البالغة من 2-4 سنوات ، على التوالي .ولكن لم يتم العثور على فروق بين الكلاب البالغة من العمر 6 أشهر و 2 سنة.لا يزال من غير الواضح ما إذا كان انخفاض قابلية الهضم في الجراء ناتج عن زيادة استهلاك النظام الغذائي وحده (وزن الجسم النسبي أو طول الأمعاء) ، أو بسبب انخفاض كفاءة الجهاز الهضمي في هذه الفئة العمرية.

3) Buffington et al.(1989) مقارنة قابلية هضم كلاب البيجل التي تتراوح أعمارها بين 2 و 17 عامًا.أظهرت النتائج أنه قبل سن العاشرة ، لم يتم العثور على انخفاض في قابلية الهضم.في سن 15-17 سنة ، لوحظ انخفاض طفيف في قابلية الهضم.

3. تأثير الجنس

هناك عدد قليل نسبيًا من الدراسات حول تأثير الجنس على قابلية الهضم.تتمتع الذكور في الكلاب والقطط بتناول طعام وإفراز أعلى من الإناث ، وقابلية هضم العناصر الغذائية أقل من الإناث ، وتأثير الفروق بين الجنسين في القطط أكبر منه في الكلاب.

ثالثا.عوامل البيئة

يبدو أن ظروف السكن والعوامل البيئية تؤثر على قابلية الهضم ، لكن الدراسات التي أجريت على الكلاب الموجودة في أقفاص التمثيل الغذائي أو بيوت الكلاب المتنقلة أظهرت قابلية هضم مماثلة بغض النظر عن ظروف السكن.

يمكن أن يكون للعوامل البيئية الفعالة ، بما في ذلك درجة حرارة الهواء والرطوبة وسرعة الهواء وأغطية الأرضيات والعزل والتكيف مع درجة حرارة الجدران والأسقف وتفاعلاتها ، تأثير على قابلية هضم العناصر الغذائية.تعمل درجة الحرارة من خلال التمثيل الغذائي التعويضي للحفاظ على درجة حرارة الجسم أو تناول الطعام المطلق بطريقتين.قد يكون لعوامل بيئية أخرى ، مثل العلاقة بين المديرين وحيوانات الاختبار وفترة الضوء ، تأثيرات على قابلية هضم المغذيات ، ولكن يصعب تحديد هذه التأثيرات كمياً.